柏乡小吃核心攻略
柏乡小吃以面食与家常风味为主，集中分布于老城区街巷与早市夜市，建议清晨或傍晚前往体验。
- 必吃推荐：
1. 柏乡饸饹面：手工压制荞麦面配羊肉臊子汤，老马家面馆（中心街）每日午市售罄；
2. 古法豆腐脑：鸡骨熬制卤汁佐韭花酱，建设路早市摊位6:00-9:00供应；
3. 吊炉烧饼夹肉：炭火烤制芝麻饼夹卤肘花，复兴胡同王记摊点现烤现卖 - 隐藏吃法：豆腐脑配刚出炉烧饼，饸饹面加一勺本地辣椒油
- 行程规划：早6点赶早市品豆腐脑→午12点老马家饸饹面→傍晚逛夜市尝炸千子与糖糕
- 注意事项：部分老店仅收现金，建议错开周末用餐高峰